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Channel: Kommentare zu: Octopus Salat – oder zarter Pulpo von Teneriffa über Italien nach München
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Von: Amelie

Mhhhh, ich liebe Pulpo! Aber rangetraut hab ich mich auch noch nie. Sollte ich aber! LG Amelie

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Von: Judith

:) Ich kenne die Pulpo-Problematik nur zu gut :) Meist lasse ich ihn einmal kurz aufkochen, für 30 Minuten ziehen und wiederhole das ganze dann nochmals. Dann wurde er eigentlich immer schön zart. Aber...

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Von: Küchenjunge

Also ich lasse ihn gerne ca. 1 Stunde in einem Gemüsesud ziehen. Mein Trick für mich ist einfach ihn auf keinen Fall kochen zu lassen. Ich denke auch das es nicht auf die 5 Minuten ankommt. Er soll...

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Von: culinarypixel

hm so muss ich das das nächste Mal auch ausprobieren.. merci :)

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